Buffets/Brunchs/Fêtes

Menus de Fêtes...pour Toutes Occasions

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: BROQUET

De grands chefs exécutifs, attitrés à des établissements reconnus au Québec, vous proposent un menu de fêtes pour toutes occasions durant l’année. Vous aurez ainsi l’occasion de concocter un menu, à leur sauce, en étant certain du choix harmonieux des mets proposés. En effet, même si vous avez de bonnes recettes, il est souvent difficile de décider du type d’entrée ou de dessert qui conviendrait le mieux. Voici donc des menus issus de plusieurs philosophies de grands chefs qui vous aideront à confectionner des soirées dont vos convives se souviendront !

Recevoir toute l'année avec Andrea

Andrea Jourdan

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: COUP D'OEIL

Recevoir en toute simplicité, c'est possible ? Bien sûr ! Pour Andrea Jourdan, c'est même la clé d'une soirée réussie ! Des plats savoureux et faciles à préparer, une bonne bouteille de vin et une touche d'ambiance : voilà la véritable recette qui vous transformera en maître de la réception ! Que ce soit Noël, Pâques, un week-end au chalet, l'anniversaire de votre petit dernier ou un samedi soir passé avec vos amis, Andrea transmet l'envie de recevoir par la simplicité de ses recettes. Pour chaque événement de l'année, chaque occasion qui ponctue les saisons, elle v ...

Mes recettes de fêtes

Isabelle Boinot

Date de parution : Janvier 2013

Éditeur: IMHO

26 recettes faciles à réaliser sont présentées et illustrées afin de confectionner mises en bouche, plats ou desserts pour les menus de fêtes de fin d'année.

Cuisiner pour Noël

Susanne Grüneklee

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: NGV

Noël et la période de l'Avent comptent parmi les plus belles semaines de l'année. Moments passés avec ceux qui vous sont chers, maison bien décorée et, bien sûr, plein de bonnes choses à manger, tout concourt à faire de cette période un des points forts de l'année. Grâce aux 100 recettes de ce livre, Noël restera une expérience inoubliable. De nombreux conseils aideront la famille à profiter de ces journées dans la décontraction.Outre des plats simples pour la veillée du 24 décembre, comme des variations de raclette ou des boulettes à ...
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