Café/Thé/Breuvages chauds

Thé (coffret 2 volumes)

Christine Dattner

Date de parution : Décembre 2006

Éditeur: FLAMMARION

Le premier volume est consacré à l'histoire du thé, des problèmes géopolitiques engendrés par sa découverte à sa culture hier et aujourd'hui. Le second volume est un manuel de dégustation avec une présentation des thés du monde entier classés par pays.

Lovely Mug Cats : All You Need is Love and a Cat

Date de parution : Décembre 2018

Éditeur: I2C EDITION

Lovely mug catsSe préparer une boisson chaude et ronronner de plaisir !Recettes :Mug cake chocolat coulant Latte macchiato Lait de coco curcuma.1 mug et son couvercle pour maintenir la boisson au chaud ! & 1 livre de recettes avec plus de 25 idées de pauses gourmandes !

Lovely Mug Cats : Vivre d'amour et de chats

Date de parution : Décembre 2018

Éditeur: I2C EDITION

Des recettes de boissons chaudes : lait d'amandes chaud, chocolat chaud à l'ancienne, smoothie chaud à la cannelle et aux dattes, cappuccino, etc. Avec un mug en porcelaine, à couvercle, décoré de chats.

Home Sweet Home

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: I2C EDITION

Des recettes de boissons chaudes : lait d'amandes chaud, chocolat chaud à l'ancienne, smoothie chaud à la cannelle et aux dattes, cappuccino, etc. Avec des grandes tasses en céramique décorés de l'inscription Home sweet home.

Thé

Fabienne Garcher

Date de parution : Janvier 2001

Éditeur: MARABOUT

Comment choisir son thé, avec quelques suggestions de recettes bienvenues à l'heure du thé dans un mini beau-livre prêt-à-poster. La première page est destinée à être personnalisée par l'expéditeur. La quatrième de couverture sert à inscrire l'adresse du destinataire, à sceller le livre et à recevoir le timbre.

Le café

Véronique Platt

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: AUBANEL

Compagnon familier des premières heures de la journée, des comptoirs de bistrots et des moments de convivialité, le café est à la fois un produit de consommation quotidienne et un univers de plaisir sensuel et raffiné. À l'instar du vin, le café possède ses terroirs, ses crus, ses assemblages et son protocole de dégustation. Il rassemble aujourd'hui une foule d'amateurs exigeants qui souhaitent trouver dans leur tasse des goûts typés et variés venus d'ailleurs.D'où nous vient cette fameuse liqueur noire ? Pourquoi le savoir-faire du torréfacteur est-il si déterminant ? Quel est le bon protocole de ...

Le thé : Saveurs et vertus

Jacques E. Deschamps

Date de parution : Avril 2011

Éditeur: GRANCHER

Le thé détient le record des boissons les plus consommées sur la terre. Une légende veut qu'il soit à l'origine du Tao Te King de Lao Tseu, une autre que les premières feuilles de thé furent les paupières de Bodhidharma, le père du Zen.Côté santé, le thé ne manque pas de vertus. Parmi elles, notons qu'il est bon pour les reins, qu'il freine le vieillissement, réduit la tension et le cholestérol et se montre un excellent antistress.Grâce à ses composants (la vitamine E entre autres), on utilise le thé en cosmétologie, n ...

Café gourmand

Sandra & Glacier Lucchini

Date de parution : Juillet 2009

Éditeur: SAEP

Le café, c'est votre nectar adoré.Ce livre est fait pour vous et pour tous ceux qui font du café leur folie douce. Comme moi, qui ai trouvé la recette lorsque j'ai décidé d'en faire tout un plat !En ces temps de logements de surface réduite, qui néanmoins ne nous enlèvent pas l'envie d'inviter, refaire le monde autour d'un café me semble tout indiqué !Pour changer des traditionnels repas entre amis, vous amuser à créer des ambiances hédonistes et concocter des desserts design, rien de tel qu'un café de gourmets jubilatoire et gourmand.

Le thé

Frédéric Tiphagne , Thierry Clermont

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: HONORE CHAMPION

Une exploration lexicographique autour du thé. L'auteur présente son histoire et ses représentations à travers la littérature et les diverses cultures (chinoise, britannique, japonaise, américaine, etc.).

Les cafés gourmands !

Valerie Duclos

Date de parution : Décembre 2007

Éditeur: FIRST

Vous prendrez bien un café...... qui plus est « gourmand ». Thé, chocolat chaud ou café, c'est comme vous voulez ! Deux recettes pour accompagner votre breuvage, des gourmandises (bonbons et autres friandises) pour faire plaisir à l'oeil et voilà comment on réinvente la fin du repas... comme au restaurant ! De petites portions à consommer sans modération avec les amis, la famille, les collègues de bureau.84 recettes vite faites, bien faites !Crumble fraises des bois, gâteau choco d'Anne-Sophie et bonbons fraises ; glace à la citronnelle, cookies et rouleaux de réglisse ; quatre-quart, salade de fruits et berlingots ; crème aux oeufs à la vanille, sablé et cara ...

Sur un air de cappuccino

Héloise Martel

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: FIRST

Sur un air de cappuccinoLes néo-cappuccinos sont arrivés !Le principe est le même que pour le fameux cappuccino italien : un bouillon parfumé ou un coulis, quelques dés ou copeaux de l'ingrédient vedette et une auréole de crème fouettée colorée d'épices, d'aromates ou de douceurs. Il se déguste froid ou chaud dans de petites verrines, en entrée ou en fin de repas, dans de jolis bols ou assiettes à potages.52 recettes vite faites, bien faites !Superposition de saveurs et de couleurs, le cappuccino est léger, subtil et délicat. Cappuccino d ...
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