Entrées/Bouchées

Tapas (Les)

Thierry Larrart

Date de parution : Août 2005

Éditeur: DELTA

Les tapas sont devenues incontournables. Originaires d'Espagne, ces délicieux amusegueules que l'on déguste dans les bars ou les auberges avant le dîner sont aussi variés que leur pays : des plus simples (chorizo grillé, jambon de montagne...) aux plus sophistiqués (cuisses de grenouille, ailes de cailles, escargots...). Servies en petites quantités, en accompagnement d'un verre de vin, les tapas sont connues de tous et font partie des vedettes de la cuisine internationale. Alors, adoptez l'esprit tapas et donnez à vos apéritifs et à vos soirées une touche de convivialité et de soleil.

Terrines fraîches

Cathy Vagnon

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: DELTA

Simples, rapides, légères, colorées, astucieuses, délicates, succulentes, surprenantes, il n'y a pas assez d'adjectifs pour rendre hommage aux terrines fraîches.Outre leur facilité de réalisation, elles vous étonneront et vous émerveilleront par leur légèreté, leurs couleurs et leur composition : que des produits sains, tels que huile d'olive, fromage blanc, légumes, fruits, poissons, fromages.Ces nouvelles terrines, agréables et amusantes à cuisiner, vous apporteront tout le bien-être d'une cuisine équilibrée et diététique pour l'été mais aussi pour tout le reste de l'année.

Apéros d'Olivier et Sophie (Les)

Anne-Cécile Fichaux

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: DORMONVAL

Les ApérosSophie et Olivier se sont rencontrés, se sont aimés et ont décidé de vivre ensemble. C'est ainsi que comme d'autres couples de leur âge, ils se sont retrouvés 7 place du marché, au milieu d'un immense chantier, avec leur appartement à créer.Au début, entre voisins, ils se sont prêté les outils, ont échangé conseils et coups de main. De solides amitiés ont ainsi vu le jour et même une histoire d'amour.Les travaux terminés, ils ont continué à se retrouver, autour de bons petits plats. Sophie et Olivier sont les rois de la fête  ...

Tapas Barcelone

Joan Barril , Josep Liz , Xavier Garcia , Jordi Garcia

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: TRIANGLE POSTAL

Que trouverez-vous dans ce livre succulent ? 40 Recettes pour prendre des tapas à la maison, en famille ou avec les amis et vous vanter de connaître les secrets des meilleures tapas de Barcelone. 20 établissements indispensables, les centenaires et les plus récents, ouverts par des chefs ayant des étoiles Michelin au tableau, pour découvrir leur histoire et quelles tapas demander dans chacun d'eux. 10 Routes à travers différents quartiers de Barcelone avec leur établissements de tapas les plus caractéristiques.
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