Respect des animaux

Théorie du tube de dentifrice

Peter Singer

Date de parution : Mars 2020

Éditeur: LE LIVRE DE POCHE

Théorie du tube de dentifrice« Je crois que, fondamentalement, on a envie de sentir que notre vie est revenue à plus que simplement consommer des produits et générer des déchets. » Henry SpiraEt si chacun d'entre nous pouvait agir sur la société, avoir un impact sur le monde ?Avec Théorie du tube de dentifrice, Peter Singer retrace la vie et les méthodes d'Henry Spira. À lui seul, cet activiste américain a réussi à faire plier McDonald's, le directeur du FBI ou encore L'Oréal. Son moyen d'action : des cibles soigneusement sélectionnées, de l'empathie envers ...

La philosophie à l'abattoir : réflexions sur le bacon, l'empathie

Christiane Bailey , Jean-François Labonté

Date de parution : Août 2018

Éditeur: ATELIER 10

De quoi aurait l'air une société juste envers les animaux? Comment repenser le cadre éthique, politique et social qui balise nos relations avec eux? Ces questions suscitent un débat collectif qui s'annonce comme l'un des plus importants du 21e siècle. Entre les habitudes culturelles et les discours antispécistes, beaucoup peinent à se faire une opinion. Pour nous outiller, «La philosophie à l'abattoir» dresse une synthèse limpide et vivante des arguments invoqués dans cette discussion. Il y est question de poulets à ressorts, de citoyenneté animale et de désobéissance civile, et aussi de ce que nous voulons lég ...
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Au nom des animaux : l'histoire de la SPCA de Montréal 1869-2019

Virginie Simoneau-Gilbert

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: SOMME TOUTE

Depuis plusieurs années, la cause animale revêt une importance sans précédent aux yeux du public québécois. Les usines à chiots, le traitement réservé aux chevaux de calèche, ou encore les conditions de vie et d’abattage des animaux d’élevage sont des sujets d’actualité qui nous préoccupent de plus en plus.   Pour autant, la cause animale n’est pas un phénomène nouveau dans l’histoire politique du Québec. C’est en 1869 qu’on voit émerger le premier organisme de défense des animaux au Canada : la SPCA de Montréal. Quelles sont les c ...

Zoopolis : une théorie politique des droits des animaux

Sue Donaldson , Will Kymlicka

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: ALMA EDITEUR

Comment faire coexister l'espèce humaine et l'espèce animale au sein d'une même société en tenant compte de leurs intérêts respectifs ? Défendre les animaux en se bornant à énoncer des interdits ne permet pas de promouvoir une société plus juste à leur égard. Les théories classiques des droits des animaux servent à dénoncer les violences qu'ils subissent mais, dans les faits, les animaux sont encore traités comme des objets et de simples moyens au service de nos fins.Will Kymlicka et Sue Donaldson retracent le chemin accompli depuis quarante ans, mais ils vont plus loin et ...
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Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Hugo Clément

Date de parution : Février 2019

Éditeur: SEUIL

« Si la majorité des habitants de cette planète devenaient végétariens, nous aurions réglé une partie du problème climatique et mis fin à la souffrance de milliards d'animaux. Le pouvoir est dans notre assiette. »« Ce livre n'a pas vocation à culpabiliser celles et ceux, ultra-majoritaires, qui mangent des animaux. Il serait injuste de reprocher à des individus une pratique mondialisée qui est le fruit de plusieurs siècles de tradition et, souvent, de nécessité. Mon ambition, la voici : expliquer ma prise de conscience, donner des faits, regrouper des arguments clairs et robustes destinés aux végétariens ou aux vé ...

La libération animale

Peter Singer , Jean-baptiste Jeangène vilmer

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: PAYOT

Les animaux souffrent. Comme nous. Ils doivent donc être considérés autrement. Ce livre a déclenché le débat contemporain en éthique animale et changé notre regard sur les animaux. Depuis sa parution en 1975, il est devenu un classique incontournable, traduit dans une vingtaine de langues et vendu à près d'un million d'exemplaires.

Animal radical: Histoire et sociologie de l'antispcésime

Jérôme Segal

Date de parution : Mars 2020

Éditeur: LUX

L'antispécisme - la lutte contre toute discrimination fondée sur l'appartenance à une espèce animale - est plus explicitement politique que le végétarisme ou le véganisme, qui sont essentiellement des modes de vie. Dès la fin du xixe siècle, des communautés végétariennes et des groupes de pression ont lutté contre l'exploitation des animaux, mais c'est en Grande-Bretagne, au milieu du xxe siècle, qu'une autre forme de militantisme radical est née, notamment avec la création du Front de libération animale (ALF). Le présent ouvrage remonte aux origines de la cau ...
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Les émotions des animaux

Marc Bekoff , Jane Goodall

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: RIVAGES

Les émotions des animauxAucune frontière nette ne sépare l'espèce humaine du reste du règne animal. Avec Les Émotions des animaux, une voix puissante vient s'ajouter au choeur toujours plus vaste de ceux qui tentent de transformer nos comportements vis-à-vis des animaux, ces êtres avec lesquels nous partageons cette planète. Joignant l'intuition et le bon sens à une méthodologie scientifique scrupuleuse, ce livre sera un outil formidable pour tous ceux qui se battent afin d'améliorer la vie des animaux, dans des environnements où l'on fait preuve si souvent d'une incompréhension presque totale. Jane Goodall ...

Le véganisme

Valéry Giroux , Renan Larue

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: QUE SAIS-JE

Souvent réduit à un régime alimentaire particulier, le véganisme est surtout un mode de vie. Les dernières découvertes en matière de nutrition et en sciences de l'environnement accompagnent la sensibilité des consommateurs vis-à-vis de l'exploitation des animaux.
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Manifeste des espèces compagnes : chiens, humains et autres...

Donna Jeanne Haraway , Vinciane Despret

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: CLIMATS

Sous la forme d'un pamphlet, la philosophe des sciences analyse les relations de coévolution, de cohabitation et de partenariat qui se sont tissées entre les hommes et les chiens à travers un ensemble de pratiques, depuis les premiers contacts de l'homo sapiens avec l'animal, jusqu'aux compétitions de sports canins.
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Pister les créatures fabuleuses

Baptiste Morizot

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: BAYARD

B. Morizot, philosophe spécialiste des relations entre l'humain et le vivant, interroge l'histoire de la représentation des animaux. Il montre en quoi ces derniers se révèlent bien éloignés des vraies créatures qui courent encore en liberté. Partir sur leurs traces permet de mieux les comprendre et de cohabiter avec eux.
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Le végétarisme et ses ennemis : 25 siècles de débats

Renan Larue

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: PUF

Le végétarisme et ses ennemisLes revendications des végétariens et des véganes suscitent des réactions hostiles. Aux États-Unis, l'industrie agro-alimentaire a interdit que l'on filme les sévices subis par les animaux d'élevage, tandis qu'en France, on estime que la fermeture des abattoirs précipitera le déclin moral de l'Occident.Cette querelle n'est pas récente. Les pythagoriciens condamnaient déjà la consommation de viande lorsque les stoïciens enseignaient que les bêtes n'existaient que pour satisfaire l'espèce humaine. L'Église a longtemps prêché cet anthropocentrisme radical, avant que les philosophes des ...
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Lettre ouverte aux animaux et à ceux qui les aiment

Frédéric Lenoir , Marion Parsy

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: FAYARD

Un appel au respect des animaux et à toute forme de vie sur Terre qui dénonce les atrocités qui leur sont faites et propose un mode de vie éthique.
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Des bonobos et des hommes

Deni Yvan Béchard

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: ECOSOCIETE

Des bonobos et des Hommes raconte le combat de Congolais et d'Étatsuniens contre la destruction de la forêt équatoriale du Congo, deuxième poumon de la planète, et contre l'extinction des bonobos, dans cet immense pays au coeur de l'Afrique dévasté par des guerres postcoloniales. Avec un authentique talent de conteur, Deni Béchard relate le travail d'une ONG conservationniste auprès de cette communauté de grands singes pour livrer une profonde réflexion sur la condition humaine, la guerre et les défis écologiques à venir. Surnommés les « hippies de la forêt », les bonobos partagent ...
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Le véganisme

Valéry Giroux , Renan Larue

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: PUF

Le véganismePlus qu'un régime ou un mode de vie, le véganisme est un mouvement social et politique visant à libérer les animaux du joug humain. S'opposant au carnisme, les véganes renoncent autant que possible à utiliser des produits ou des services issus de leur exploitation.Leurs arguments rencontrent aujourd'hui un écho de plus en plus favorable parmi les consommateurs, alors même que les animaux, sur terre et dans la mer, n'ont jamais été tués dans de si grandes proportions.Cet essai est l'occasion pour ses auteurs de montrer que la société que les véganes appell ...

Lettre ouverte aux mangeurs de viande, de fromages...

Paul Ariès

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: LAROUSSE

Ce livre s'adresse aux mangeurs de viandes, de fromages, aux buveurs de laits, accusés d'être des criminels.Ce livre s'adresse aux éleveurs, aux bouchers, aux restaurateurs qui doivent sans cesse supporter les attaques verbales et les agressions de nouveaux inquisiteurs.Ce livre s'adresse aux défenseurs des animaux et aux multiples courants de végétariens et de végétaliens, qui risquent de se faire piéger par une doctrine savamment construite pour les séduire mais qui les abuse.Je dis, aux omnivores, continuez à consommer des produits animaux, mais devenez des mangeurs consciencieux.Je dis, aux végans, ...
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Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Hugo Clément

Date de parution : Février 2020

Éditeur: POINTS

Manifeste et guide pratique à destination des végétariens convaincus et des carnivores qui se questionnent. L'auteur témoigne de son expérience et expose des arguments pour défendre le végétarisme.
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L'éthique animale

Jean-baptiste Jeangène vilmer

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: PUF

L'éthique animaleLes animaux ont-ils des droits ? Avons-nous des devoirs envers eux ? Si oui, lesquels ? Si non, pourquoi ? Et quelles en sont les conséquences pratiques ? L'exploitation des animaux pour produire de la nourriture et des vêtements, contribuer à la recherche scientifique, nous divertir et nous tenir compagnie est-elle justifiée ? L'éthique animale s'intéresse à l'ensemble de ces questions. Elle ne propose pas une simple compilation de règles idéales sur ce qu'il est « moral » ou non de faire aux animaux, mais invite à penser notre rapport au monde animal. Elle est le lieu d'un débat, souvent extrêmement po ...
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Au risque d'aimer

Claude Béata , Boris Cyrulnik

Date de parution : Mai 2015

Éditeur: ODILE JACOB

Chacun en est conscient et, pourtant, tous, nous préférons prendre le risque d'aimer plutôt que de vivre sans.Pourquoi ?Claude Béata nous invite ici à un voyage unique au coeur du phénomène universel de l'attachement. De l'amour maternel débordant des chattes au deuil sans oubli des éléphants, des amitiés indéfectibles des dauphins à la jalousie violente des singes, de la loyauté parfois pathologique des chiens à l'apparente fidélité exemplaire des oiseaux, toutes les étapes du voyage révèlent le foisonnement de la vie et l'importance du lien, mais aussi la continuité entre les ...

Une histoire des hommes et des animaux

Michel Narbonne

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: BREAL

Des hommes et des animauxCe livre nous emmène faire un voyage de deux millions d'années.Au départ, Homo erectus cherche à passer inaperçu au milieu de milliers d'espèces animales, toutes plus étranges, merveilleuses ou dangereuses les unes que les autres. Bien plus tard, il les peint, cherche à dialoguer avec elles, mais au Néolithique, il commence à s'en servir, à les dominer. Il va les intégrer à ses mythes, en faire des victimes sacrificielles, les figurants d'un long débat théologico-philosophique sur la nature de l'âme. Puis il va les collecter, morts ou vifs, un peu partout dans ...
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