Medias
Cépages et vins : Ces raisins qui font les bonnes bouteilles
Be the first to provide feedback
Apprécier un vin, c'est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité.Découvrez dans ce livre l'histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus locaux aux plus internationaux, qui donnent ces grands vins tant appréciés, en France comme à l'étranger.Quel(s) cépage(s) pour quelle(s) appellation(s) ? En fin d'ouvrage, retrouvez un tableau de correspondance uti
...
Technical specifications
Release date | September 07th 2016 |
Language | French |
Publisher | DUNOD |
Categories | |
Number of pages | 303 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Maps, Plates, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 640 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |