Retrouvez le goût des bons petits plats d'antan ou découvrez de nouvelles saveurs grâce aux 30 recettes de cet ouvrage, faciles à réaliser - grâce à des explications simples et efficaces - et qui sauront étonner vos proches.Spécialement pensées pour vos cocottes en fonte, ces recettes tant salées que sucrées sont un véritable voyage gustatif. Laissez-vous tenter par des mets épicés venus d'Orient, par d'exquis ragoûts venus de Scandinavie ou d'Europe de l'Est, ou encore