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Cuisine Italienne (La)
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La cuisine italienne ne se limite pas aux pizzas et aux spaghetti. Et même si les pâtes occupent une place majeure dans le rituel du repas, la gastronomie, élevée au rang d'art de vivre par les Italiens, mérite d'être découverte et approfondie.
Des secrets de cuisine de famille conservés jalousement par les mammas aux recettes plus sophistiquées des restaurants prestigieux, cet ouvrage vous guidera, des antipasti au primo piatto, et du secondo piatto au formaggi.
Technical specifications
Release date | February 06th 2002 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Cuisines des pays du monde |
Categories | |
Number of pages | 123 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 19.0 cm (Height), 13 cm (Width), 195 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |