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Gingembre
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Gingembre
Le gingembre, cette racine biscornue, nous chavire dans un monde sensuel, puissant et chaleureux.
Au contact de ces 35 recettes séduisantes, vous apprendrez à le dompter : haché, râpé, pressé, mariné, confit, cristallisé... il va vite devenir un intime fidèle de vos petits plats, sucrés ou salés.
- Sel parfumé au gingembre
- Granité rafraîchissant
- Truffes parfumées ou gingembrettes...
Technical specifications
Release date | October 01th 2010 |
Language | French |
Publisher | LA PLAGE |
Collection | Cuisine bio |
Categories | |
Number of pages | 70 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 16 cm (Width), 233 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |