L'ultime Cake Book

Découvrez 50 recettes de cakes absolument irrésistibles ! Après avoir révolutionné la pâtisserie avec des créations innovantes, modernes et originales, Christophe Michalak s'attaque à l'un des gâteaux préférés des Français : le cake !Facile et rapide à réaliser, le Chef nous démontre que ce dessert familial et gourmand est très accessible et, surtout, déclinable à l'infini. Des cakes aux fruits aux cakes signature, en passant par des cakes salés ou sans gluten, découvrez 50 r
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Technical specifications

Release dateOctober 13th 2016
LanguageFrench
PublisherALAIN DUCASSE
Categories
Number of pages203 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure25.0 cm (Height), 20 cm (Width), 915 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper