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Les protéines végétales dans tous leurs états : 90 recettes...
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Les Protéines Végétales90 recettes facilesLes protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et c'est un régal ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées reçues et non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé.À l'heure où les protéines animales et végétales sont devenues un enjeu socio-économique (il faut 15 kg de protéines végétales pour obtenir 1 kg de protéines de boeuf
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Technical specifications
Release date | May 18th 2017 |
Language | French |
Publisher | DU DAUPHIN |
Collection | Cuisine, diététique, santé |
Categories | |
Number of pages | 335 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 19.0 cm (Height), 17 cm (Width), 459 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |