Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoireLa révélation santé, anti-âge et minceurInvisible mais insidieuse, l'inflammation chronique influe sur la plupart des maladies du siècle (obésité, cancer, diabète, Alzheimer...).Vieillissement, surpoids ou problèmes cardiovasculaires ne sont plus une fatalité. Mais en France, pays de la gastronomie et du bien-manger, ce problème est à peine abordé, alors qu'il existe des moyens de réguler cette inflammation excessive à la portée