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Macarons & meringues: 10 techniques en vidéo, 33 recettes...
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Macarons & meringuesMacarons chocolat aux éclats de nougatine, macarons pistache-groseille, macarons au sucre cuit au caramel demi-sel, meringues aux amandes effilées et crème aux fruits de la Passion...Découvrez les meilleures recettes de L'atelier des Chefs ainsi que toutes les astuces et précieux conseils pour réussir macarons et meringues à la perfection !Vous trouverez dans ce coffret :1 livre de 33 recettes et 10 techniques en vidéoLe matériel professionnel indispen
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Technical specifications
Release date | December 03th 2012 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Coffrets cuisine |
Categories | |
Number of pages | 96 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Multiple-component retail product, boxed |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 17 cm (Width), 874 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |