Macarons & meringues: 10 techniques en vidéo, 33 recettes...

    Macarons & meringuesMacarons chocolat aux éclats de nougatine, macarons pistache-groseille, macarons au sucre cuit au caramel demi-sel, meringues aux amandes effilées et crème aux fruits de la Passion...Découvrez les meilleures recettes de L'atelier des Chefs ainsi que toutes les astuces et précieux conseils pour réussir macarons et meringues à la perfection !Vous trouverez dans ce coffret :1 livre de 33 recettes et 10 techniques en vidéoLe matériel professionnel indispen
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    Technical specifications

    Release dateDecember 03th 2012
    LanguageFrench
    PublisherHACHETTE
    CollectionCoffrets cuisine
    Categories
    Number of pages96 pages
    CompositionSingle-component retail product
    SupportMultiple-component retail product, boxed
    IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
    Measure22.0 cm (Height), 17 cm (Width), 874 gr (Weight)
    Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper