Ah, le temps des sucres ! Quel beau prétexte, au printemps, pour se retrouver en famille et se délecter des produits de l’érable ! Plusieurs personnes se rendent à la cabane à sucre pour savourer les nombreux mets à l’érable. Mais à la maison, il est possible de cuisiner avec du sirop, du sucre, du beurre et des flocons d’érable afin d’ajouter une saveur toute spéciale aux plats que l’on prépare. L’érable est au cœur de ce livre dans plus de 150 recettes traditionn