Medias
Millet, Petit Épeautre, Quinoa, Fonio
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Recettes pour cuisiner ces quatre céréales originaires des Andes, de haute Provence, d'Inde et d'Afrique, pauvres en gluten et riches nutritionnellement, pour préparer une soupe de petit épeautre, un flan de quinoa aux courgettes, un couscous de légumes au fonio, des gâteaux de millet à la mangue, etc.
Technical specifications
Release date | October 21th 2008 |
Language | French |
Publisher | ANAGRAMME |
Collection | Nature gourmande et bio |
Categories | |
Number of pages | 72 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 15.0 cm (Height), 15 cm (Width), 128 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |