tians de légumes au basilic et mozzarella1 Lavez les légumes et parez les extrémités, puis coupez-les en rondelles assez fines.2 Détaillez la mozzarella en fines tranches. Émincez les feuilles de basilic.3 Garnissez les cocottes en alternant les tranches de légumes et de mozzarella. Ajoutez un filet d'huile d'olive, un peu de basilic émincé et assaisonnez.4 Placez les couvercles par-dessus et enfournez pour 20 min dans un four chaud à 180° (thermostat 6).