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Nourrir l'Europe en temps de crise
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Nourrir l'Europe en temps de criseVers des systèmes alimentaires résilientsEn se basant sur les études scientifiques les plus pointues, Pablo Servigne propose une synthèse sans précédent et sans concession de la toxicité et surtout de la vulnérabilité de notre système alimentaire industriel. De la production à la transformation, de la distribution à la gestion des déchets, celui-ci est entièrement dépendant du pétrole, et donc inévitablement voué à disparaître avec la fin des
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Technical specifications
Release date | October 04th 2017 |
Language | French |
Publisher | ACTES SUD |
Collection | Babel |
Categories | |
Number of pages | 202 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Measure | 18.0 cm (Height), 11 cm (Width), 154 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB No information is available regarding the accessibility of the format PDF |