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Plancha du Sud-Ouest
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Cuisinez à la plancha les meilleurs produits du Sud-Ouest !Le Sud-Ouest, terre de gastronomie, met en valeur ses produits à travers des fêtes locales tout au long de l'année : fête de l'alose en Gironde, de la sardine et du piment d'Espelette au Pays basque, du canard gras en Dordogne, des volailles dans les Landes...Liliane Otal nous raconte ces fêtes, en texte et en images, et cuisine ces produits emblématiques à la plancha : agneau de Pauillac, boeuf de Bazas, saumon de l'
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Technical specifications
Release date | March 12th 2016 |
Language | French |
Publisher | SUD-OUEST |
Collection | Beaux livres |
Categories | |
Number of pages | 91 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 479 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |