Medias
Ronde des cannelés
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On se damnerait tous pour un cannelé, un vrai, un goûteux,
un surprenant, un fait maison ! Olivier Straehli revisite
la fameuse douceur d'Aquitaine en 40 recettes gourmandes,
des plus simples aux plus étonnantes : le cannelé bordelais
originel, bien sûr, mais aussi des cannelés sucrés
(chocolat noir et piment d'Espelette, citron vert et rhum,
aux figues, à la bergamote, au fenouil confit...), des cannelés
salés (pesto d'estragon et citron, magret de canard et noix,
ca
...
Technical specifications
Release date | March 07th 2012 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Collection | Le meilleur |
Categories | |
Number of pages | 95 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 16 cm (Width), 430 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |