SRAS, grippe aviaire, Ebola, sida, chikungunya... Depuis une vingtaine d'années, ces maladies, qui touchent les animaux ou les hommes, parfois les deux, et les épidémies qui en découlent, s'invitent à la une des médias. Mais, au-delà du nombre de victimes, faible ou élevé, qu'en avons-nous retenu ?Cet ouvrage décrypte les vastes implications, médicales, sanitaires, mais aussi sociales et environnementales, de certaines de ces épidémies ou épizooties. Une perspective q