Medias
Abrégé de biochimie appliquée
Cette édition n'est plus disponible. Consultez l'édition la plus récente.
Soyez le premier à donner votre avis
Manuel sur la biochimie des substances d'origine végétale, algale, animale et microbienne, les technologies biochimiques de transformation et leurs applications industrielles.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 22 octobre 2009 |
| Langue | Français |
| Éditeur | EDP SCIENCES |
| Collection | Grenoble sciences |
| Catégories | |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en noir et blanc |
| Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 1000 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |
D'autres éditions de ce livre
Précédente
Suivante