Caféine : lieux et artisans d'ici

Éditeur PARFUM D'ENCRE
Paru le
Papier ISBN: 9782924251652 Pas en stock. 24.95$
Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782924251669
Numérique - PDF Protection: filigrane ISBN: 9782924251676

De plus en plus de cafés indépendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de café n'a jamais autant eu la cote, et c'est principalement grâce aux baristas, torréfacteurs, producteurs et influenceurs de la troisième vague qui ont à coeur le développement de leur communauté ! Sarah-Émilie Nault part à la recherche des cafés les plus intéressants avec un but avoué : explorer les villes, prendre le pouls des quartiers et rencontrer les gens qui peuplent ces lieux de travail et de vie incroyables. Mais ce n'est pas tout. À ce répertoire de bonnes adresses s'ajoute un volet documentaire qui démystifie la fabrication du café, de l'arbre à la tasse. Entrevues, portraits, effets du café sur la santé, impacts environnementaux, ateliers de dégustation et récits inspirants : Caféine est la bible du café pour tous ceux qui s'intéressent à ce monde en plein éveil.

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Par publié le

1. Astérix chez les Québécois : Un Gaulois en Amérique / Tristan Demers, Hurtubise, 178 p., 32,95$ C’est tout un travail de documentariste que Tristan Demers réussit avec cet album qui retrace l’impact qu’a eu Astérix et sa bande en terre québécoise et les nombreux parallèles qui peuvent être faits entre notre histoire et celles du […]

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