Citrus No 5 : Manger

    MangerManger : entre animalité et socialisation, une activité essentielle s'il en est, qui nous plonge au coeur de la vie même, des cultures et des intimités. Croquez à pleines dents dans ce citrus gourmand : des nourritures inavouables, l'invention du restaurant, les contradictions de l'agro-industrie, l'abondance ou la faim, ce que notre alimentation dit de nous, des souvenirs culinaires de chefs... hmmm... un numéro savoureux !CitrusDeux numéros par an, un thème unique pou
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    Spécifications techniques

    Date de sortie14 novembre 2016
    LangueFrançais
    ÉditeurAGRUME
    Catégories
    Nombre de pages199 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture souple
    IllustrationsIllustrations en couleur
    Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 775 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier