Coco 10 figures intern. cuisine sélectionnent 100 chefs contemp..

100 Chefs contemporains Victor Arguinzoniz José Avillez Pascal Devalkeneer Dani García Alberto Herráiz Anatoly Komm Alvin Leung Paolo Lopriore Marcos Morán Albert Raurich Armand Arnal Cédric Béchade Didier Elena Tom Kitchin Lionel Lévy Christophe Martin Davide Oldani Jean-François Piège David Rathgeber Sylvestre Wahid Jason Atherton John Fraser
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Spécifications techniques

Date de sortie18 novembre 2010
LangueFrançais
ÉditeurPHAIDON
Catégories
Nombre de pages440 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 2562 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier