Cuisiner chinois

Cuisiner chinoisVoici le livre de référence pour s'initier à la cuisine chinoise et découvrir les ingrédients incontournables, les techniques de base et les plats emblématiques. Raviolis de porc et crevettes fondants, pâtés impériaux croustillants, canard laqué traditionnel, recettes délicieuses de nouilles et de riz, cet ouvrage vous permettra de transformer facilement un simple repas en un festival de la gastronomie chinoise.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie20 mai 2019
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionCuisine le monde
Catégories
Nombre de pages219 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure28.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1216 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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