Douceurs de l'enfance (Les)

Madeleines, quatre-quarts, gâteau roulé à la confiture, tarte au citron, marbré au chocolat, île flottante, éclairs au chocolat, sucettes, guimauves... nous avons tous un dessert ou une sucrerie qui nous rappelle notre enfance. Philippe Gobet, chef-pâtissier et directeur des Écoles Lenôtre, nous livre 80 recettes délicieuses à savourer.Il nous dévoile ses tours de main et ses trucs pour réussir ces douceurs à tous les coups.Les moments sucrés sont les plus doux, ce sont
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie14 août 2013
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages254 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure28.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1328 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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