Gaufres et autres délices

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L'histoire de la maison Méert débute à Lille au XVIIIe siècle. Sa renommée vient de sa célèbre gaufre fourrée au sucre et à la vanille de Madagascar dont la recette reste inchangée depuis toujours.Deux livres sont réunis dans ce coffret : Gaufres et autres délices, les recettes de la maison Méert présente une soixantaine de recettes sucrées et salées jusqu'alors inédites ; Méert, une histoire de gourmandise raconte l'histoire de cette formidable maison, plus que jamais tournée vers l'avenir.

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