Symbole de l’amour, du souvenir, de la piété, de la pureté, et de tant d’autres vertus ou qualités, la Rose est souvent considérée comme la « reine des fleurs ». Cette position prééminente, elle la doit, certes, à sa beauté et à son parfum, mais surtout à une histoire exceptionnelle. Dès la plus haute antiquité, considérée à Rhodes