Medias
L'agneau passe à table : de la barquette à l'assiette
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Ce guide indique comment bien choisir un agneau, le conserver, quel morceau utiliser pour quelle recette, quels sont ses différents modes de cuisson, etc. 15 recettes classiques ou originales sont proposées.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 23 janvier 2012 |
| Langue | Français |
| Éditeur | FABRIQUE DE L'EPURE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 87 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 198 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |