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Les plantes légumières racines
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Présentation des plantes cultivées pour leurs racines, tubercules, rhizomes, bulbes et parfois hypocotyles enflés. Consommables, ces plantes peuvent également posséder des propriétés thérapeutiques. Avec des conseils pour les cultiver et les cuisiner.
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Spécifications techniques
| Date de sortie | 08 octobre 2022 |
| Langue | Français |
| Éditeur | EDP SCIENCES |
| Collection | Les petits cahi |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 119 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
| Mesure | 18.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 162 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF Voir les informations concernant l'accessibilité pour le format ePub |
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