MappemondeEn 1965, l'Inde échappe de peu à la famine grâce à des importations d'urgence ; douze ans plus tard, elle est à peu près autosuffisante en céréales. Aujourd'hui, des stocks publics de grains peuvent être exportés en bénéficiant de subventions... alors que sans doute plus d'un tiers du milliard d'habitants souffre de malnutrition. Comment expliquer ce paradoxe ?L'enjeu agricole et alimentaire en Inde est aussi un enjeu géographique : l'ensemble du territoire national