Vanille(La): à la recherche de l'orchidée au fruit noir

Les anciens Aztèques prisaient le fruit noir du vanillier, que la forêt tropicale ne leur fournissait qu'en quantités infimes. Sur l'île de la Réunion, en 1841, un jeune esclave noir âgé de douze ans découvrit le subtil mécanisme de sa fécondation. Les apothicaires, les aristocrates, les gourmets et les parfumeurs se prirent alors de fascination pour cette orchidée - car c'en est une, la seule qui donne aux hommes un fruit valorisable.Menacée dans le monde sauvage, la v
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Spécifications techniques

Date de sortie01 juin 2014
LangueFrançais
ÉditeurNOIR SUR BLANC
CollectionLittérature étrangère. Voyage
Catégories
Nombre de pages267 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Planches, Illustrations en noir et blanc
Mesure23.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 413 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier