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Vanille(La): à la recherche de l'orchidée au fruit noir
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Les anciens Aztèques prisaient le fruit noir du vanillier, que
la forêt tropicale ne leur fournissait qu'en quantités infimes.
Sur l'île de la Réunion, en 1841, un jeune esclave noir âgé
de douze ans découvrit le subtil mécanisme de sa fécondation. Les
apothicaires, les aristocrates, les gourmets et les parfumeurs se
prirent alors de fascination pour cette orchidée - car c'en est une, la
seule qui donne aux hommes un fruit valorisable.Menacée dans le monde sauvage, la v
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 juin 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | NOIR SUR BLANC |
Collection | Littérature étrangère. Voyage |
Catégories | |
Nombre de pages | 267 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Planches, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 23.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 413 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |