Végé

Éditeur GOELETTE
Paru le
Papier ISBN: 9782898001505 Pas en stock. 21.95$
Numérique - Epub Mise en page fixe ISBN: 9782898002274
Numérique - PDF Protection: filigrane ISBN: 9782898001529

Que ce soit par curiosité alimentaire, pour vivre une nouvelle expérience culinaire ou pour réduire sa consommation de protéines animales, savoir cuisiner végé est maintenant un incontournable. Et le faire avec une spécialiste de la cuisine asiatique fusion, c'est une excellente idée !

Cette fois, Geneviève Everell se lance dans l'aventure végé. Avec l'originalité qu'on lui connaît, elle nous présente plus de 60 recettes végétariennes ou végétaliennes… Sous les déclinaisons de makis, de tartares, de bols et autres, le monde végétal a enfin son propre livre signé Sushi à la maison.

Avec de toutes nouvelles créations gourmandes et des adaptations de ses grands classiques, Miss Sushi nous ravit encore une fois de l'entrée au dessert.

Fonceuse, débrouillarde et inventive, Geneviève Everell a su bâtir une entreprise à son image. Ses créations culinaires sont étonnantes, et son parcours l'est tout autant. Avec un service de traiteur réputé, deux restaurants, des produits alimentaires originaux, des ateliers de cuisine, des conférences et des livres de recettes, cette chef surprenante ne manque pas d'énergie.

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